- 500 gramos de maiz blanco molido
- 4 litros de agua
- azucar
Preparación:
Se muele el maiz blanco y se hace hervir en una olla con agua, moviendo sin cesar. Se hierve por unas cuatro horas. Colamos y endulzamos con azucar al gusto. Colocamos en botellas de vidrio hermeticamente cerradas y dejamos fermentar por unos tres dias.
